Nina Horta

NINA HORTA nasceu em Minas Gerais e passou grande parte da vida em São Paulo, onde se formou e fez pós-graduação na Faculdade de Educação da USP. Ganhou fama de cozinheira com seu bufê Ginger, responsável pela deliciosa comida de muitas festas paulistanas. Entre 1987 e 2016 escreveu sobre o assunto na Folha de S.Paulo. Faleceu em 2019. De sua autoria, a Companhia das Letras também publicou O frango ensopado da minha mãe.