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UMA MAÇÃ POR DIA

Mitos e verdades sobre os alimentos que comemos

Joe Schwarcz
Tradução: Maria Luiza X. de A. Borges
  • Livro impresso sob demanda. Produzido e enviado por: Um Livro

Apresentação

Verdade ou mito: uma maçã por dia mantém o médico afastado? Chá verde emagrece? Produtos orgânicos são mais saudáveis que os tradicionais?

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Ficha Técnica

Páginas: 308 Formato: 23.00 X 16.00 cm Peso: 0.535 kg Acabamento: Livro brochura Lançamento: 22/09/2008
 ISBN: 978-85-3780-102-4 Selo: Zahar Ilustração:

SOBRE O LIVRO

Verdade ou mito: uma maçã por dia mantém o médico afastado? Chá verde emagrece? Produtos orgânicos são mais saudáveis que os tradicionais?

Em pouco tempo, esse livro tornou-se o best-seller número 1 do Canadá, onde foi lançado. Não é para menos. O professor e especialista em nutrição Joe Schwarcz chega para esclarecer e abordar as principais questões que envolvem a alimentação moderna. Com clareza e bom humor, examina as substâncias presentes na comida e explica que efeitos podem ter sobre nosso corpo. Abordando assuntos polêmicos, revela dados surpreendentes como, por exemplo, as vantagens da pizza para a saúde. Irresistível!

Sobre o autor