Helion Póvoa

É um dos maiores especialistas na área de nutrição e bioquímica do país. Ex-aluno de Linus Pauling, trouxe para o Brasil a medicina ortomolecular. Membro da Academia Nacional de Medicina, pesquisador da Fiocruz e professor-visitante de Nutrição em Harvard, Póvoa possui inúmeros trabalhos publicados no exterior.