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Autor / Samin Nosrat
SAMIN NOSRAT
SAMIN NOSRAT é escritora, professora e chefe de cozinha. Desde 2000, cozinha profissionalmente e escreve para a coluna sobre gastronomia no The New York Times. Sal, gordura, ácido, calor é seu primeiro livro e, em 2018, virou série na Netflix. AVISE-ME SOBRE NOVOS LIVROS DESTE AUTOR


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