Jessie Inchauspé

JESSIE INCHAUSPÉ tem como missão traduzir ciência de ponta em dicas fáceis para uma melhor saúde física e mental. É fundadora da popular conta no Instagram GlucoseGoddess, na qual ensina milhares de pessoas sobre hábitos alimentares saudáveis. É bacharel em matemática pela King's College de Londres e mestre em bioquímica pela Universidade Georgetown. Seu trabalho em uma start-up de análise genética no Vale do Silício a fez perceber que hábitos alimentares superam a genética.