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JERUSALÉM

Sabores e receitas

Yotam Ottolenghi e Sami Tamimi

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Apresentação

Renomado chef, Yotam Ottolenghi se junta a Sami Tamimi no livro ganhador do mais concorrido prêmio para livros de culinária, o James Beard Awards.

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Ficha Técnica

Páginas: 320 Formato: 27.60 X 20.00 cm Peso: 1.164 kg Acabamento: Livro capa dura Lançamento: 30/11/2017
ISBN: 978-85-9275-408-2 Selo: Companhia de Mesa Ilustração:

SOBRE O LIVRO

Renomado chef, Yotam Ottolenghi se junta a Sami Tamimi no livro ganhador do mais concorrido prêmio para livros de culinária, o James Beard Awards.

Yotam Ottolenghi, dono de restaurantes ao redor do mundo, e seu sócio, Sami Tamimi, usam receitas para desenhar o panorama de uma das cidades mais diversas do planeta. Jerusalém é um lugar polêmico, cosmopolita, histórico. As receitas do livro trazem o leitor para essa realidade e o inspiram a testar receitas deliciosas e práticas. Recheado de histórias pessoais, Jerusalém te leva a uma viagem sem precisar sair da cozinha.

Sobre o autor